インフォメーション

2020-04-24 03:12:00

Bench Time で自家栽培している果実の紹介!

『Bench Time』では野菜、果物、ハーブなど様々な食材を無農薬で自家栽培しています。

その中でも、今回は『果実』の紹介をします。

 

①アセロラ・・・・・今年は豊作になりそうです。新商品を考案中です!

          お楽しみに!

②ピタンガ・・・・・4年目にして実が付きました。豊作です! 

          新商品を考案中です!お楽しみに!

③ブルーベリー・・・今年は豊作です!新商品を考案中です!お楽しみに!

④桃(キモモ)・・・・3年目にして実が付きました!新商品を考案中です!

          お楽しみに!

⑤ジャボチカバ・・・5年目にしてやっと実が付きました!実の付き方が珍しく

          貴重な果実です。ブドウのような味わいです。

          新商品を考案中です!お楽しみに!

⑥寒緋桜・・・・・・今年は実が少なく、残念ながらジャムを作れそうにありま

          せん。

⑦イチゴ・・・・・・まだパンの食材として使えるほど収穫量が多くありません

          ので、子供のおやつになっています。

⑧シークヮーサー・・・一度枯れかけましたが、何とか復活してきました!

           来年あたりは収穫できるかと。

⑨金柑・・・・・・・・実が付くにはまだまだ時間がかかりそうです!

⑩ボイセンベリー・・・まだまだ収穫量が少ないです。

           子供のおやつになっています。

⑪パッションフルーツ・・・・今年はまだ花が咲いていません。

              来年には収穫できるといいな~。

 

Bench Timeでは、旬の果物の風味が引き立つように、商品開発をおこなっています。

コロナが落ち着きましたら、イベントでの出店などで皆様にお届けできる日を楽しみにしています!